Produktet er økologisk sertifisert og helt fri for antibiotika, veksthormoner, plantevernmidler samt tilsetningsstoffer, fyllstoffer og bindemidler.
- Økologisk benmarg fra svenske gressende storfe
- Skånsomt ekstraktert og filtrert for rent fett
- Fri for tilsetningsstoffer, fyllstoffer og bindemidler
Økologisk benmarg fra gressende storfe
Benmargen ekstrakteres skånsomt, varmes forsiktig og filtreres for å separere fettet fra bindevevet. Resultatet er et rent fett som stivner ved romtemperatur og kan brukes på mange forskjellige måter.
Bruksforslag:
Prøv det på kjøkkenet, for eksempel som matolje, i stekepannen, på brød eller som tilsetning i supper og gryteretter.