Det var da Gary Erickson under en lang sykkeltur ble lei av energibarene han hadde med seg på turen, at han fikk ideen om å lage en bedre og mer smakfull bar. Etter å ha eksperimentert på kjøkkenet til moren sin i et halvt år, hadde han skapt den perfekte baren - mer smakfull, bedre og mer funksjonell enn de som tidligere fantes på markedet.
Dette var i 1990, og siden den gang har Clif Bar (oppkalt etter Garys far og store inspirasjonskilde, Cliford) tatt 38% av markedet for energibarer i USA. Alle CLIF-produkter er 100% naturlige og inneholder 100% økologisk havre, og er veganvennlige uten 'fillers' eller syntetiske ingredienser.
'Clif Bar - Forny eventyret ditt'